Det er mulig å forkultivere sukkererter, men det fungerer like bra å så frø direkte ute når det begynner å bli varmt.
- Så direkte på friland når jorden kan brukes.
- Legg frøene i jorda med en sådybde på 3–4 cm.
- Hold en planteavstand på 5–10 cm og en radavstand på 35–50 cm.
- Vann rikelig.
Når kan jeg plante ut sukkererter?
Så frøene fra slutten av april (eller når jorda er over 5° varm) til midten av juli. Legg frøene i vann over natta. Så med 4-5 cm mellomrom. Om ikke alle kommer opp kan du så nye planter i hullene.
Er erter og sukkererter det samme?
Sukkererter er flate belger med små, lite utviklede erter. De er sentrale i det italienske og franske kjøkken, og på fransk kalles de «mange tout» – direkte oversatt «spis alt». Du kan likevel fjerne stilken og strengen som sitter på belgen, for skallet er godt, men det er ertene som har den milde og søte smaken.
Er sukkererter flerårige?
Sukkererter må høstes kontinuerlig for at planten skal lages nye.
Hvordan planter man sukkererter? – Related Questions
Hvorfor ikke spise sukkererter?
– Høyt inntak bør unngås. Mattilsynet skriver på Matportalen at sukkererter bør gis et raskt oppkok før de spises. Det er nemlig slik at importerte sukkererter kan være forurenset med bakterier som E. coli, Salmonella og Shigella, har Mattilsynet tidligere uttalt i en pressemelding.
Skal sukkererter ha mye sol?
– Det er veldig fine klimatiske forhold her. Fint sommervær, med cirka tjue grader og sol, er ypperlig. For varmt eller for mye regn er skadelig for avlingene. Dessuten får sukkerertene bedre tid til å utvikle seg her enn mange andre steder, opplyser Morten Fevang Johansen.
Er sukkererter ettårig?
Sukkererter er nemlig selvpollinerende og ettårig, som vil henholdsvis si at de sjeldent krysser seg med andre sorter og de gir frø samme året. Har du er sort sukkererter du liker godt og ønsker å dyrke neste år også så er det enkelt å spare egne frø.
Hvordan ta vare på sukkererter?
Sukkererter oppbevares best ved lav temperatur og uten lufttrekk. Ofte blir sukkererter levert pakket på brett for å forlenge holdbarheten. Man kan gjenopprette sprøheten til en viss grad ved å legge sukkerertene i iskaldt vann en stund før bruk.
Hva gjør jeg med sukkererter?
Sukkerertene er søte og sprø, og kan brukes til det aller meste. De kan stekes, kokes, ovnsbakes og wokes – og de norske sukkerertene kan til og med spises rå. Prøv dem i råkostsalater, som tilbehør eller bare som snacks!
Hvordan behandle sukkererter?
Hvordan tilberede sukkererter?
- Alle sukkererter skal varmebehandles før bruk.
- Kutt de i biter, eller tilbered de hele.
- Stek, kok, wok eller damp sukkerertene.
- Avkjøl sukkerertene og ha de i salater eller som snacks. Du kan også servere varme sukkererter til middagen.
- Nyt!
Kan norske Sukkererter spises rå?
Norske sukkererter kan bare skylles, forklarer Arsky og refererer til Mattilsynets informasjon: «Importerte sukkererter spises normalt kokt eller stekt i opprinnelseslandet. I Norge spises de gjerne rå, og det stiller høyere krav til produktenes hygieniske standard».
Hvor sunt er sukkererter?
Sukkerertene er kalorifattige, men fulle av kostfiber. De er rike på C-vitamin, og er en fin kilde til B-vitaminene tiamin og folat. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.
Skal sukkererter gjødsles?
Sukkerertene trives aller best på en solrik plass. Gjødsle med organisk næring 1-3 ganger i løpet av sesongen.
Hvor fort vokser sukkererter?
Dette er et prosjekt som ikke krever noe spesialutstyr, og som er enkelt nok til at absolutt alle lykkes. Etter omtrent ti dager kan du høste velsmakende og unike grønnsaker. Legg erter i vann i 12-24 timer.
Hvor høy blir sukkererter?
1: Sukkerertene spirer allerede ved 10 grader, så disse kan sås ut tidlig! Og rett på friland. 2: Husk at sukkerertene trenger plantestøtte. Denne typen kan raskt bli halvannen meter høye.
Hvorfor må man koke sukkererter?
Importerte sukkerertene kan være forurenset med bakterier som E. coli, Salmonella og Shigella. Derfor anbefaler Mattilsynet å alltid å gi importerte sukkererter et raskt oppkok før de spises (Illustrasjonsfoto: Scanpix). I mange av landene vi importerer fra, blir sukkererter tradisjonelt varmebehandlet før de spises.
Er det mye kalorier i sukkererter?
I én sukkerert er det ca. 2 kcal og i 100 g er det 42 kcal. Sukkererter er altså en matvare (som de fleste andre grønnsaker) som inneholder lite kalorier, men mye næring i form av både vitaminer og mineraler som er bra for kroppen vår og som du gjerne kan spise hver dag.
Er det mye sukker i sukkererter?
Sukkerertene er kalorifattige og fulle av kostfiber – ikke sukker! De er rike på C-vitamin og en fin kilde til B-vitaminene tiamin og folat.
