Samle små buketter med urter og knyt dem sammen med hyssing. Heng dem opp/ned i et mørkt og varmt område med god lufting. La urtene tørke to til fire uker. Bladene skal være så tørre at de smuldrer mellom fingrene dine når du presser dem sammen – først da kan du pakke dem ned.
Hvordan tørke urter i ovn?
Tørking i ovn
Sett ovnen på varmluft uten varme og sett ovnsdøra på gløtt. Det går fint an å tørke flere brett samtidig. Sjekk bladene med jevne mellomrom, men de kan godt stå over natten så lenge du ikke har varme på. Når bladene er så tørre at de lett knuser mellom fingrene er de ferdig tørket.
Hvilke urter kan tørkes?
Urter som er fine å tørke: Timian, rosmarin, dill, salvie og oregano. Urter kan både tørkes og fryses på flere forskjellige måter, og noen urter passer bedre til det ene enn til det andre. Du kan tørke både i ovn på lav varme, eller du kan henge dem opp, sånn som jeg har gjort.
Hvordan tørke urter til te?
Heng urtene i opp-ned på et mørkt, luftig sted og la dem tørke, gjerne i et gråpapir som unngår at de blir støvete. De er tørre nok når bladene knuser mellom fingertuppene. Har du ikke grønne fingre, kan jo urtene kjøpes i potter, og tørkes hjemme.
Hvor lenge må urter tørke? – Related Questions
Hvordan oppbevare tørkede urter?
Oppbevar derfor tørkede urter i et mørkt og kjølig skap, i stedet for i vinduskarmen eller på kjøkkenbenken. Hele droger holder seg lenger enn de som er findelt. Når drogen er pulverisert, er overflaten stor og fuktighet tas lettere opp.
Hvordan ta vare på friske urter?
Slik oppbevarer du urtene
- Plant gjerne om urtene i større krukker eller potter for å bevare dem lenger.
- Vann urtene jevnlig, men pass på å ikke overvanne eller la dem tørke ut. Vann dem gjerne ved å sette potten oppå en skål med vann.
- Har du en solrik plass de kan stå, trives de godt der.
Hvordan få urter fra butikken til å overleve?
Mye lys og luft. For at urtene skal leve lengst mulig, anbefaler Byermoen å få den ut av plasten så fort du kommer hjem fra butikken. – Plant den gjerne om i en større potte, men man kan også sette planten på en skål og vanne den der. La den stå i vannet i 10-15 minutter før du løfter den av og lar den puste.
Hvordan holde liv i urter fra butikken?
— Vi anbefaler å vanne urtene på skålen og ikke i potten. Vann urtene om morgenen, og husk at de ikke bør stå lenger en maks 20 minutter i vann. Unngå også vanning på kvelden før lyset slukkes, sier Brekke.
Hvordan fryse ned urter?
Slik fryser du friske urter
Stapp urtene ganske tett i isbitformer. Fyll så opp med olje, enten en god olivenolje eller rapsolje (eller annen olje uten smak) – litt avhengig av hva du tror du skal bruke urtene til. Når de har frosset, kan du ha dem over i en frysepose. Ved behov tar du opp en smaksbombe fra fryseren!
Skal man vaske urter?
Å vaske urtene kan skylle bort aromaen og virkestoffer i urtene, så hovedregelen er at vi ikke vasker dem. Vær heller nøye når du plukker. Plukk bare rene, hele, friske urter.
Hvor lenge holder urter seg?
De aller fleste av dem holder seg i minst to, og opptil fire uker, hjemme på kjøkkenet (hvis du ikke bruker dem opp først, da). Hvis du heller vil bruke opp basilikumen din, kan du prøve denne oppskriften på pesto! – Når du skal kjøpe urter er det viktig å se etter de som er spensitige, ikke slappe.
Er urter sunt?
Urtene er stappfulle av antioksidanter, som motvirker nedbryting av cellene i kroppen og forebygger sykdommer. Antioksidantene reduserer risikoen for kreft og hjerte- og karsykdommer. Timian, basilikum, estragon, rosemarin og oregano er de urtene med mest antioksidanter.
Kan urter overvintre ute?
Alle urter trives godt ute om sommeren. Mange urter kan overvintre, som timian, persille, oregano, peppermynte og sitronmelisse, men andre kan også tåle vinteren. Gressløk, dill og persille oppbevares best i kjøleskap.
Skal urter klippes ned?
Når du har kjøpt en urte, er det jo gjerne med en plan for noe du skal lage. Klipp raust, og ikke klipp bare toppene og bladene. De fleste urter tåler at stilkene klippes langt ned. Og særlig de butikkjøpte.
Hvordan holde liv i urteplanter?
Urtene trenger nok lys, men minst mulig direkte sol og varme. Hvis den tørker ut flere ganger, dør den raskere. Vurder derfor en annen plassering enn vinduskarmen, også med tanke på lufting og trekk. De fleste urter trives godt på kjøkkenbenken under lysrør, i middels temperatur.
Hvilke urter er flerårig?
Flerårige urteslag som stort sett overvintrer greit over det meste av landet er løpstikke, grasløk, peppermynte, isop, bergmynte, kvann, kryptimian, purpursolhatt og russisk estragon.
Kommer basilikum igjen?
Basilikum er en krydderurt som vil vokse bedre og raskere om du er flink til å knipe av stilker og bruke av planten, sier nettstedet PioneerThinking.com. Regelmessig «høsting» vil sørge for at planten holder seg frisk og stadig gror nye skudd og blader. Ny vekst vil også gjøre bladene mer konsentrerte i lukt og smak.
Hvilke urter er lette å dyrke?
Krydderurter som er lette å få til er gressløk og persille, begge kan overvintre her hjemme i Norge. Rosmarin, dill, mynte, salvie, sitronmelisse og løpstikke er også ganske enkle, men trenger litt mer oppfølging. Husk å gjødsle krydderurtene jevnlig enten hver 14. dag, eller med langtidsvirkende gjødsel.
