Vil du høste for å lagre, kan du enten tørke urten eller fryse den ned. Timian er en flerårig og vintergrønn plante. I store deler av Norge kan den overvintre fint ute i hagen. Du kan eventuelt bruke noen grankvister som beskyttelse på vinteren.
Hvordan få timian til å overleve?
Sett urtene i grow-in selvvanningspotte
Potten sørger for at urtene får jevn tilførsel av vann. Et annet alternativ er å ta med seg krydderurtene ut på terrassen og plante de sammen i en stor potte. Krydderurter som er lette å få til er gressløk, timian, oregano og persille. Alle disse kan overvintre her i Norge.
Skal urter klippes ned?
Når du har kjøpt en urte, er det jo gjerne med en plan for noe du skal lage. Klipp raust, og ikke klipp bare toppene og bladene. De fleste urter tåler at stilkene klippes langt ned. Og særlig de butikkjøpte.
Hvordan oppbevare timian?
Heng med bladenen ned på et tørt sted. Når bladene er helt tørre river du dem av stilken, og oppbevarer dem på tett boks eller glass. De må tørke i ca. 2-4 uker.
Hvordan overvintre timian? – Related Questions
Kan man bruke hele timian?
Hvordan bruke timian? Skyll urten i kaldt vann. Stilkene hakkes opp, eller brukes hele som smaksetter.
Kan man fryse fersk timian?
Alle urter kan fryses
Du kan bruke hvilken som helst type urt. Basilikum, koriander, mynte, sitronmelisse, rosmarin, timian, salvie, dill, oregano, persille, gressløk, estragon – bare fantasien setter grenser! Du kan også blande flere urtetyper, men da er det lurt å bruke noen som passer godt sammen.
Kan man tørke timian?
Urter som er fine å tørke: Timian, rosmarin, dill, salvie og oregano. Urter kan både tørkes og fryses på flere forskjellige måter, og noen urter passer bedre til det ene enn til det andre. Du kan tørke både i ovn på lav varme, eller du kan henge dem opp, sånn som jeg har gjort.
Hvordan holde liv i urter fra butikken?
— Vi anbefaler å vanne urtene på skålen og ikke i potten. Vann urtene om morgenen, og husk at de ikke bør stå lenger en maks 20 minutter i vann. Unngå også vanning på kvelden før lyset slukkes, sier Brekke.
Kan man fryse ned friske urter?
Kan man fryse ned friske urter? Urter kan også hakkes opp og fryses ned i en boks, uten olje. Prøv også å fryse urtene i isbitformer med vann, det funker supert til både supper og gryter.
Hvordan bruke fersk timian?
Timian passer til nesten alle slags matretter og tåler koking bra. Bruk friske blader eller tørket krydder i kjøttretter, til fisk, i supper og gryter eller til syltede rødbeter, løk og i pikkels. Timian egner seg også godt i sauser, potetretter og kålrotstuing.
Kan man spise blomstene på timian?
Krydderurter har spiselige blomster:
Oregano, timian, basilikum, rosmarin, mynte (alle variantene), gressløk, sitronmelisse, lavendel, salvie, dill, koreander og alle andre krydderurter har spiselige blomster! De smaker som urten, og er spesielt lekre i salater eller som garnityr.
Er timian sunt?
Om du bruker rikelig med timian, kan du dra nytte av at den er svært rik på fiber, kalsium, jern, kalium og magnesium. Den er også en kilde til fosfor, sink, A-vitaminet betakaroten og B-vitaminer. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.
Hvordan holde liv i urteplanter?
Urtene trenger nok lys, men minst mulig direkte sol og varme. Hvis den tørker ut flere ganger, dør den raskere. Vurder derfor en annen plassering enn vinduskarmen, også med tanke på lufting og trekk. De fleste urter trives godt på kjøkkenbenken under lysrør, i middels temperatur.
Hvordan få urter til å trives?
Urter skal ikke stå med røttene i vann. Gi dem en skvett, og hell av vannet etter noen minutter. Planter med store blader trenger mer vann enn planter med små blader. Rosmarin og timian klarer seg for eksempel med mindre vann enn en basilikumplante.
Kan urter overvintre ute?
Alle urter trives godt ute om sommeren. Mange urter kan overvintre, som timian, persille, oregano, peppermynte og sitronmelisse, men andre kan også tåle vinteren. Gressløk, dill og persille oppbevares best i kjøleskap.
Skal urter ha gjødsel?
– Plant urtene i en større krukke hvis du skal ha dem inne. Urtene trenger mer jord og organisk gjødsel for å trives. I tillegg er det viktig å huske på at det er flere planter i en potte, og derfor anbefales det å dele dem opp, slik at de ikke vokser for tett.
Hva slags jord til timian?
Høsteklar timian, flerårig krydderurt med nydelig duft og smak. Tiltrekker seg sommerfugler og bier under blomstring. Trives i sol i næringsrik, veldrenert jord på et varmt sted.
Hvordan klippe ned basilikum?
Basilikum, som andre urter, vil gjerne trimmes/spises av jevnlig. Da stimulerer du samtidig til vekst av nye skudd. Klipp av noen toppskudd på unge friske stilker, rett over et bladpar. Det må være igjen blad på stilken du klipper av for at den skal gi nye skudd.
