Suppen holder seg i kjøleskap et par dager og kan fryses ned i porsjoner. Lettsaltet svineknoke, erter, rotgrønnsaker og litt krydder er utgangspunktet for en kraftig og mettende suppe.
Er ertesuppe sunt?
Erter er noe ut av det sunneste, mest næringsrike og anvendelige (vegetar ertesuppe, ertestuing o.a.) du kan spise! Fordelene er: Mye protein, jern, sink, folat, magnesium. en god del sunne plantestoffer, blant annet kostfiber.
Hvor lenge må gule erter ligge i vann?
Husk å bløtlegge ertene 6-8 timer før koking.
Kan man fryse ned ertesuppe?
Ertesuppe er utrolig godt og med litt ekstra rotgrønnsaker blir det bare enda bedre. Bruk gjerne kokekraften fra svineknoken i suppen, men pass på at det ikke blir for salt. Har du plass i fryseren er det bare å lage en stor porsjon og fryse ned til senere, det kommer du ikke til å angre på.
Hvor lenge holder ertesuppe seg? – Related Questions
Hvor mye ertesuppe pr person?
Suppe som hovedrett. Ertesuppe 6-8 dl pr pers. Ca 750 gr pr pers.
Hvor lenge kan ertesuppe stå i kjøleskap?
Hvis du også passer på å kjøle maten raskt ned til romtemperatur og deretter får den inn i kjøleskapet rimelig raskt i en tett beholder, vil du forlenge restematens holdbarhet med flere dager. Med optimal behandling vil i hvert fall gryteretter, supper og grønnsaksformer kunne holde fint i opptil en uke.
Kan erter fryses?
Kokte erter, bønner og linser kan også fryses, gjerne i porsjonsposer.
Kan man fryse Ertepure?
Etter tilberedning kan du oppbevare den i kjøleskapet i et par dager, og opprettholde all smak og egenskaper. Små porsjoner kan fryses for lengre oppbevaring.
Hvor lenge holder suppe seg i fryseren?
Sosialt
| Svinekjøtt |
Magert: 6 mnd Med fett: 3 mnd |
| Spekemat |
6 mnd |
| Kjøttpålegg |
1-2 mnd |
| Innmat |
3 måneder |
| Middagsrester/gryter/supper |
3-6 mnd |
Hvordan oppbevare suppe?
Sørg for og la suppen kjøle seg ned til romtemperatur, før du setter den i fryseren. Det samme gjelder for kjøleskap. Setter du varm suppe rett i kjøleskapet, kan glasshyllen sprekke og varme overføres til andre varer som oppbevares der.
Kan man varme opp suppe flere ganger?
For oss andre dødelige vil nok det oppleves litt drøyt. Men er det gjort riktig, så er det ingenting i veien for å spise mat som er varmet opp flerfoldige ganger. Maten er fortsatt helt trygg å spise. Utseende og konsistens vil nok endres etter hvor mange ganger maten varmes opp.
Kan suppe stå over natten?
Varm mat bør kun stå på benken til temperaturen har sunket til 60 grader, og ikke lenger enn to timer, før det settes i kjøleskapet. Ofte blir det rester igjen etter middagen. Da er det viktig å behandle maten riktig for ikke å bli dårlig.
Kan man sette varm suppe i kjøleskapet?
Ikke sett varm mat rett i kjøleskapet
Da vil temperaturen stige og kondensen gi gode vekstmuligheter for bakterier. Har du rester til overs som du ønsker å oppbevare, skal disse avkjøles før de settes i kjøleskapet. Men husk samtidig at langsom avkjøling også kan øke faren for oppblomstring av bakterier.
Hvilken mat skal ikke varmes opp igjen?
Du bør ikke gjenoppvarme disse 7 matvarene
- Mange matvarer slipper ut giftstoffer når de varmes opp. Det er bedre å bruke dem i salater eller kalde retter for å unngå risiko for helsen.
- Kylling.
- Sopp.
- Poteter.
- Spinat.
- Rødbete.
- Selleri.
- Egg.
Kan man varme opp mat 3 ganger?
Seniorrådgiver i seksjon hygiene og drikkevann i Mattilsynet, Ragnhild Gray Steineger, forteller at matvarer kan varmes flere ganger, men at det er avgjørende at du behandler maten riktig ved oppvarming og nedkjøling for at det skal være trygt. – Matvarer som har stått lenge i romtemperatur bør ikke varmes opp igjen.
Kan man spise kokte poteter som har stått i romtemperatur?
Oppbevarer du potetene i romtemperatur dannes giften raskere, og det tåler koking, så potetene blir ikke mindre giftige om de kokes normalt. Grønne poteter må kastes. Grønne poteter må kastes. POTETER SKAL oppbevares mørkt og kaldt, i en kjeller eller i et kjøleskap.
Skal man ha poteter i kjøleskapet?
Poteten skal oppbevares mørkt og kjølig. For de fleste betyr dette kjøleskapet, men ikke under 3 °C, fordi enzymer i poteten da vil omdanne deler av stivelsen til sukker og gjøre poteten søt. Ligger poteten for tørt, vil den skrumpe inn. Er det for fuktig, vil den raskere kunne råtne eller mugne.
Kan man varme opp igjen poteter?
Generelt ser gjenoppvarmet potet ut til å være et sunnere alternativ enn en nykokt potet på grunn av en mer gunstig stivelsessammensetning. Men en kokt potet som blir lagt i kjøleskapet, og så spises kaldt, er åpenbart det sunneste.
Kan stekt sopp varmes opp igjen?
Sopp. Sopp må aldri varmes opp under noen omstendigheter, da dette kan føre til fordøyelsesproblemer eller i verste fall, hjertelidelser.
Hvorfor skal man ikke spise rå sopp?
Noen matsopper kan gi ubehag eller forgiftning i rå tilstand, eller dersom de er for lite stekt eller kokt. Årsaken er at storsopp kan inneholde skadelige naturlige giftstoffer. Unngå å bruke rå sjampinjong og annen rå sopp i salatbollen.
