Her er de noen av beste sortene for norske forhold:
- Asker – er en middels tidlig sort, moden i siste halvdel av juli.
- Glen Ample – er den bringbærsorten som blir mest brukt i profesjonell dyrking.
- Preussen – gammel tysk bringbærsort som har middels store, men søte bær med mild og god smak.
Hvordan formerer bringebær seg?
Hvis du vil formere bringebærplantene, kan dette gjøres ved å spa opp noen av de sterkeste rotskuddene som er kommet opp, og plante disse i nye bed. Få da med så mye røtter som mulig, og former bare friske planter. De mest brukte bringebærsortene i Norge er: Veten – Store, avlange og mørke bær.
Hvorfor heter det bringebær?
Det norske ordet bringebær er derimot ganske logisk. Forleddet bring er ei forvansking av bram/brem, som tyder tornebusk. Bringebær tyder altså tornebuskbær.
Hvordan få bringebær til å trives?
Vann bringebærbusken mye og gi den gjødsel regelmessig – det er trikset for å få store og gode bringebær! – Jeg gjødsler bringebærene mine om våren, da får de et tykt lag med kugjødsel i grobunnen. Kugjødsel fra pose fungerer fint. Så gir jeg gjødsel omtrent hver fjerde uke frem til august.
Hvilke bringebær er best? – Related Questions
Skal bringebær klippes ned?
For at bringebærbusken skal fortsette å gi god avling, bør den beskjæres tilbake hver høst. Bringebær gir nemlig avling på fjorårsskuddet. Dette betyr at de greinene som allerede har gitt avling, visner ned og kan klippes vekk. Du ser enkelt hvilke du skal klippe vekk – det er jo de greinene det har vært bringebær på.
Hvorfor er bringebær så dyrt?
Bringebærplantene har et utbredt, men grunt rotsystem, og må ha jevn tilgang på vann og klorfattig næring. Delt nitrogengjødsling gir jevn tilgang. Bringebær er det mest arbeidskrevende bærslaget vi har, men også det bæret vi dyrker med høyest pris på avlingen.
Hva trenger bringebær?
Bringebær kan plantes i alle typer jord, men bør ha litt plass mellom seg. Avstand på minst 50 cm er fint – det blir jo tross alt relativt store busker. Bringebærbuskene trenger litt gjødsel av og til. Gi en neve med gjødsel til hver plante på våren og rett før de skal blomstre for å sette bær.
Når skal bringebær gjødsles?
Tilfør gjødsel om våren og midt i juni. Mengde må avpassast til veksten. Når plantene veks kraftig, treng dei lite gjødsel.
Hvordan unngå mark i bringebær?
Bringebær har ofte små vite mark på innsiden av bærene og kan være vanskelig å se. Putt alle bærene i en bolle og sett på et lokk, sett bærene kaldt. Da kryper marken opp og legger seg under lokket, da fjerner du dem raskt før du skal spise dem.
Hvordan bevare bringebær?
Ta de ut av kjøleskapet i god tid før du skal spise dem. Bringebær kan du skylle, men ganske forsiktig. Bærene er ømtålige for all slags behandling, og kan miste litt av smaken når de blir våte. Bringebærene kan holde seg i flere dager i kjøleskapet.
Skal man vaske bringebær?
Mattilsynet råder imidlertid alltid å skylle frukt og grønnsaker før du spiser dem. – Det er ekstra viktig å være nøye med å vaske frukt og grønt som vokser i nærheten av jord, samt grønnsaker som har knudrete overflater, forklarer Eriksrud.
Skal man skylle bringebær?
Bringebær kan du skylle, men ganske forsiktig. Bærene er ømtålige for all slags behandling, og kan miste litt av smaken når de blir våte. Bringebærene kan holde seg i flere dager i kjøleskapet. Blåbær bør være faste og hele når du kjøper dem.
Kan man fryse hele bringebær?
Frysing av bær
Alle bær kan fryses ned og oppbevares i flere år. Men selv om bærene holder seg, vil kvaliteten forringes etter et års tid i frossen tilstand.
Skal bringebær stå i kjøleskapet?
Druer og bær holder seg klart best i kjøleskapet mellom 1 og 4 °C. Sjansen for kjøleskader er minimal, så lenge de ikke kommer under frysepunktet. Druer og blåbær kan holde én til to uker, jordbær og bringebær opptil en uke. På kjøkkenbenken halveres holdbarheten.
Er frosne bringebær sunt?
Ifølge Bioforsk kan frosne bær også være like sunt som ferske bær, står det på Matportalen.no (ekstern lenke). Næringsinnholdet holder seg nemlig like godt gjennom fryseperioden, og både antioksidantinnholdet, vitaminene og mineralene vil fortsatt være tilstede i bærene.
Hvorfor skal man koke frosne bær?
Norovirus og hepatitt A virus overlever svært godt i fryste bær. Bærene kan forurenses via vanningsvann eller uhygienisk håndtering. Det har vært flere utbrudd, både nasjonalt og internasjonalt, forårsaket av importerte fryste bær. Begge virusene dør ved varmebehandling.
Hvor lenge kan bringebær ligge i fryseren?
Bær har god holdbarhet i frossen tilstand, og kan oppbevares flere år i fryseren uten å ta skade, opplyses det fra Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker. Lang oppbevaringstid er i seg selv ikke noe mål, og det anbefales generelt ett års oppbevaringstid, fra en sesong til den neste.
Hvor lenge holder bringebær i fryseren?
Gulbrandsen anbefaler rundt ett år oppbevaringstid, med denne huskeregelen: Det du plukker eller kjøper og fryser ett år, bør helst spises opp før neste bærsesong.
