Kvede er et lite løvtre i planteslekten Cydonia i rosefamilien. Planten Cydonia oblonga bærer gule, velsmakende og syrlige frukter som etter varmebehandling kan brukes i konfekt, gele og syltetøy.
| Kvede |
|
Norsk(e) navn: |
kvede |
| Biologisk klassifikasjon: |
| Rike: |
Planteriket |
| Divisjon: |
Karplanter |
Kan man spise kvede rå?
Kjernene smaker som bitre mandler. Rå kvede har en ubehagelig smak og er hard og bitter. Kvede kan derfor ikke spises rå.
Er kvede sunt?
Egenskaper. Kvede er en kilde til vitamin C som styrker immunsystemet og øker opptaket av jern fra andre matvarer. Dessuten er den en kilde til mineralerne fosfor, kalsium og kalium.
Hva smaker kvede?
Kvede smaker søtt, med en lett syrlig aroma når den er tilberedt. Er det første gang du prøver kvede kan syltetøy, marmelade eller chutney være spennende. Prøv det på brødskiven, eller som tilbehør til blåmuggost. Kvede oppbevares best i kjøleskap, men kan også oppbevares i romtemperatur.
Hva er kvede på norsk? – Related Questions
Er kvede giftig?
Frøene og frøhusene i kvedfruktene skal ikke spises eller brukes i matvarer. Der er etter sigende lett giftige. Og giftig frukt skal man ikke eksperimentere med. Kvede brukes, som sagt, ikke rå, men fruktene er godt egne råvarer til enkelte varmebehandlede retter.
Hvordan spise kvede?
Kvede brukes kokt, som en smakstilsetning i likører, eplepaier og syltetøy. Den er også velegnet til gelé, chutney og marmelade. Kvede smaker søtt, med en lett syrlig aroma når den er tilberedt. Er det første gang du prøver kvede kan syltetøy, marmelade eller chutney være spennende.
Kan man spise hele fiken?
Det silkemyke skallet kan fint spises! Det eneste som ikke smaker så godt på en fiken er det harde stilkfestet helt i toppen.
Skal neper skrelles?
Nepe skrelles før bruk. Den kan rives og brukes til råkost eller i salat, den kan skjæres i skiver, kokes i lettsaltet vann og gjerne serveres med smør eller brukes som tilbehør til kjøtt. Nepe kan også stues, gratineres eller inngå i gryter, wok eller supper. Rå båter er nydelig på dippfatet.
Hvorfor spise fiken?
Fikener er en fin kilde til kostfiber. I tillegg inneholder de enzymet ficin, som spalter proteiner og mørner kjøtt. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.
Hvordan kvede?
Ein kvedar brukar gjerne konsonantar som melodiberande element, og kvedinga ligg slik nærare naturleg tale enn ein del andre songtradisjonar. Intonasjon går ofte på tvers av dur/moll-systemet, rytmen kan vera ubunden, og ein personleg prega stemmebruk har gjerne utgangspunkt i ein dialekt.
Hva inneholder tørket fiken?
Tørket fiken er en fin kilde til mineralene kalium, kalsium, magnesium, jern, kobber og mangan. En håndfull fiken (fem stykker), dekker minst 1/5 av dagsbehovet for disse mineralene. Fiken kan derfor bidra til vitamin K-inntaket ditt.
Kan man spise rå fiken?
Lysegrønn og rødblå fiken er imidlertid vanligst. Fiken kan spises både fersk og tørket.
Er det sunt å spise dadler?
Dadler har et høyt sukker- og kaloriinnhold, men inneholder også mange næringsstoffer; vitamin B og C, kalium, som er bra for hjertet og blodtrykk, og jern. Dadler inneholder også magnesium, kalsium, og aminosyren tryptofan, som spiller en viktig rolle i dannelsen av melatonin.
Er det mye kalorier i fiken?
Det ikke alle tenker på er at én liten fiken inneholder 150 kalorier, og sju gram med sukker.
Er det sunt å spise bananer?
Banan er en kilde til vitamin B6 som bidrar til normal energiomsetning og til immunsystemets normale funksjon. Banan er også en kilde til kalium som bidrar til normal muskelfunksjon og normalt blodtrykk. I tillegg er banan en kostfiberkilde. Kostfiber er gunstig for fordøyelsen.
Er fiken bra for magen?
Fiken som medisin fremmer tarmpassasjen og motvirker forstoppelse. Hos barn med forstoppelse egner det seg ekstra godt fordi det virker mildt uten å irritere tarmen.
Er dadler sunnere enn sukker?
Den kliniske ernæringsfysiologen forklarer at dadler inneholder mye sukkerarter, men i motsetning til rent sukker som ikke inneholder næringsstoffer utover sukker, så inneholder dadler mye kostfiber og en del mineraler som jern, kalium, magnesium og kalsium.
Kan man spise dadler når man har diabetes?
Dadler er fulle av antioksidanter, fiber og kalium, og er antiinflammatoriske. Til tross for sukker innholdet, ligger dadler lavt på glykemisk indeks, og kan være gunstig for personer med diabetes.
