Sukkererter er flate belger med små, lite utviklede erter. De er sentrale i det italienske og franske kjøkken, og på fransk kalles de «mange tout» – direkte oversatt «spis alt». Du kan likevel fjerne stilken og strengen som sitter på belgen, for skallet er godt, men det er ertene som har den milde og søte smaken.
Når kan jeg plante ut sukkererter?
Så frøene fra slutten av april (eller når jorda er over 5° varm) til midten av juli. Legg frøene i vann over natta. Så med 4-5 cm mellomrom. Om ikke alle kommer opp kan du så nye planter i hullene.
Hva gjør jeg med sukkererter?
Sukkerertene er søte og sprø, og kan brukes til det aller meste. De kan stekes, kokes, ovnsbakes og wokes – og de norske sukkerertene kan til og med spises rå. Prøv dem i råkostsalater, som tilbehør eller bare som snacks!
Er sukkererter flerårige?
Sukkererter må høstes kontinuerlig for at planten skal lages nye.
Er erter og sukkererter det samme? – Related Questions
Hvorfor ikke spise sukkererter?
– Høyt inntak bør unngås. Mattilsynet skriver på Matportalen at sukkererter bør gis et raskt oppkok før de spises. Det er nemlig slik at importerte sukkererter kan være forurenset med bakterier som E. coli, Salmonella og Shigella, har Mattilsynet tidligere uttalt i en pressemelding.
Skal sukkererter ha mye sol?
– Det er veldig fine klimatiske forhold her. Fint sommervær, med cirka tjue grader og sol, er ypperlig. For varmt eller for mye regn er skadelig for avlingene. Dessuten får sukkerertene bedre tid til å utvikle seg her enn mange andre steder, opplyser Morten Fevang Johansen.
Er sukkererter ettårig?
Sukkererter er nemlig selvpollinerende og ettårig, som vil henholdsvis si at de sjeldent krysser seg med andre sorter og de gir frø samme året. Har du er sort sukkererter du liker godt og ønsker å dyrke neste år også så er det enkelt å spare egne frø.
Skal sukkererter gjødsles?
Sukkerertene trives aller best på en solrik plass. Gjødsle med organisk næring 1-3 ganger i løpet av sesongen.
Hvor høy blir sukkererter?
Slik lykkes du med å plante sukkererter
Og rett på friland. 2: Husk at sukkerertene trenger plantestøtte. Denne typen kan raskt bli halvannen meter høye. Plant dem mot et espalier eller noe annet den kan klatre på.
Er sukkererter ettårig?
Sukkererter er nemlig selvpollinerende og ettårig, som vil henholdsvis si at de sjeldent krysser seg med andre sorter og de gir frø samme året. Har du er sort sukkererter du liker godt og ønsker å dyrke neste år også så er det enkelt å spare egne frø.
Kommer sukkererter igjen?
Høst egne sukkererter
Erter må høstes kontinuerlig for at planten skal fortsette å danne nye blomster. Disse gir igjen flere erter, slik at jo mer du høster, jo mer får du.
Kan norske Sukkererter spises rå?
Norske sukkererter kan bare skylles, forklarer Arsky og refererer til Mattilsynets informasjon: «Importerte sukkererter spises normalt kokt eller stekt i opprinnelseslandet. I Norge spises de gjerne rå, og det stiller høyere krav til produktenes hygieniske standard».
Hvordan ta frø av sukkererter?
Du kan også ta fra av grønnsaker som salat, dill, bønner og sukkererter. Salat og dill må du da la gå i blomst, mens bønner og sukkererter jo er store frø som du bare må tørke godt. Bruk en saks og klipp av en kvist med flere frøkapsler på, da øker sjansen for at du får med en del frø.
Hvorfor spise sukkererter?
Sukkerertene er kalorifattige, men fulle av kostfiber. De er rike på C-vitamin, og er en fin kilde til B-vitaminene tiamin og folat. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.
Kan man fryse sukkererter?
Disse grønnsakene kan fryses
Dette er grønnsakene du trygt kan putte i fryseren: Alle rotgrønnsaker som gulrot, pastinakk, persillerot, sellerirot, kålrot, fenikkel, neper og beter. Erter, sukkererter og bønner. Blomkål og brokkoli.
Skal sukkererter ha gjødsel?
Sukkerertene trives aller best på en solrik plass. Gjødsle med organisk næring 1-3 ganger i løpet av sesongen.
Hvor høy blir sukkererter?
Slik lykkes du med å plante sukkererter
Og rett på friland. 2: Husk at sukkerertene trenger plantestøtte. Denne typen kan raskt bli halvannen meter høye. Plant dem mot et espalier eller noe annet den kan klatre på.
Hvordan støtte opp sukkererter?
Sukkererter er ikke egentlig ordentlige klatreplanter, men de trenger noe til å støtte dem opp. Bruker du en pinne per plante, må du hjelpe dem ved å binde stenglene til pinnen med litt hyssing (eller noe annet).
Hvordan få erter til å spire?
Legg ett tynt lag med jord over ertene, slik at ertene ligger 1 cm under jorden – spray på godt med vann!
- Dekk til med plastikkfolie og sett i vinduskarmen i godt dagslys! Ta av plastikkfolien etter 2-3 dager når ertene har begynt å spire over jorden.
- Spray litt vann på jorden hver dag slik at jorden holdes fuktig.
Kan frø spire uten vann?
Frø trenger vann og varme for å spire.
