Rabarbra høstes vanligvis fram til midtsommer. Etter det blir stilkene hardere og mindre saftige, og planten bør få lov til å samle næring til neste vår. Blomsterstammen kan klippes ned for å forlenge sesongen, men mange syns den er dekorativ.
Hva er forskjell på rød og grønn rabarbra?
Jo rødere stilken er, jo søtere smaker den. Samtidig er det ikke sånn at grønne stilker nødvendigvis ikke er modne, det er bare forskjell på sorten. «Svendborg», «Valentine» og «Elmsfeuer» er røde, frisk og søte(re), «Victoria» er mer grønnlig, og god og sur.
Hvordan få kraftig rabarbra?
Har du satt en ny rot bør du ikke høste av rabarbraen første året slik at den får krefter til å vokse seg stor og kraftig. Du får igjen av å vente. 8. Vann jevnlig, luk ugress og gi gjødsel en gang til i løpet av sommeren Gi alltid godt med næring hver eneste vår i årene fremover i form av kompost og naturgjødsel.
Hva er Jordbærrabarbra?
En annen sort som selges ved planteskoler er ‘Jordbærrabarbra‘, en spinklere plante, men med flott rødfarge tvers gjennom og god smak. Det finnes som sagt uttallige sorter og i Grimstad, ved Norsk Hagebruksmuseum på Dømmesmoen, har de landets største samling med 80 forskjellige rabarbrasorter som tas vare på.
Skal man klippe ned rabarbra? – Related Questions
Kan rabarbra være giftig?
Rabarbra vokser opp om våren inneholder mye oksalsyre, og man bruker bladstilkene til mat, men bladene inneholder så store mengder oksalsyre at det gir forgiftninger, så putt ikke rabarbrablader i salaten. Flere arter stueplanter kan være giftige, men man bør da vite at man ikke spiser av bladene.
Når kan man ikke spise rabarbra?
Mantyner rabarbraen dersom den kuttes og høstes i mange runder en sommersesong. Men at rabarbra er spesielt giftig etter sankthans, vil hun ikke være med på.
Hvor sunt er rabarbra?
For planten er svært kalorifattig, og inneholder nesten ikke karbohydrat, fett eller protein. 100 gram rabarbra gir bare 16 kcal. Men samtidig er rabarbra rik på både A-, B- og C-vitaminer, og i tillegg får du i deg nyttige mineraler som kalium, kalsium, jern og magnesium når du spiser de lange stilkene.
Skal man ta av skallet på rabarbra?
Tips: Pleier du å skrelle rabarbra? Det er ikke nødvendig, i hvert fall ikke hvis du høster tidlig på året. Mye av smaken sitter i skallet. Så tynne rabarbrastilker som dette trenger du ikke å skrelle.
Skal rabarbra skrelles før bruk?
Rens rabarbraen før bruk. Det gjør du ved å kutte av stilken, både på toppen og bunnen. Den kan eventuelt skrelles, da skallet kan være seigt å tygge. Rabarbra lagres best ved 2–4 grader.
Er rabarbrasuppe sunt?
En sunn matplante, rik på både A-, B- og C-vitaminer, i tillegg til nyttige mineraler som kalium, kalsium, jern og magnesium.
Hva er spiselig på rabarbra?
Rabarbra i hagen
Det er nemlig vanskelig å få gode resultater med frø. Du kan bare spise stengelen på rabarbra. De store bladene skal du fjerne med en gang du har høstet rabarbraen, da disse inneholder oksalsyre, som kan føre til nyresvikt og fordøyelsessykdommer.
Hvordan behandle rabarbra?
Rabarbra bør renses før bruk. Kutt av topp og bunn og del opp i passe biter. Rabarbra kan spises naturell, men da gjerne med litt sukker. Den er frisk og syrlig i smak og passer godt til grøt, suppe og kompott.
Hvordan formere rabarbra?
Hva gjør jeg for å formere rabarbraen? Ved å dele eldre planter om våren, kan du enkelt formere dine eksisterende rabarbraer. Plant om disse med røttene ca. 5 cm under jorden, og sørg for å vanne godt, akkurat som ved nyplanting.
Skal rabarbra klippes ned om høsten?
Hvordan høste rabarbra:
Rabarbrablader skal dras løs fra planten, ikke klippes av! Ta tak rundt stiklen og dra til, gjerne med en liten vridning så løser den fint av seg selv. Høst flittig, så får du hele tiden nye unge stilker.
Kan rabarbra høstes flere ganger?
Du kan fint høste inn fra planten flere ganger i løpet av sommeren, sier kommunikasjonssjef Gerd Byermoen i opplysningskontoret for frukt og grønt, om frukten som engang var så ettertraktet at det var dødsstraff for å smugle den.
Skal man fjerne blomsten på rabarbra?
Blomstene skal helst skjæres vekk innen de slår ut i full blomst. På denne måten setter planten flere stilker og du kan høste mer. Hvis din plante blomstrer nå, bør du huske dette neste sommer. Det som skjer når planten blomstrer, er at den blir trevlete og får en mindre god smak.
Hva gjør man med rabarbra på høsten?
Man høster ikke rabarbra, man trekker rabarbra
Å høste rabarbra kalles å trekke rabarbra. Ta et godt tak i stilken, et stykke nede i planten, og trekke godt i den, rett opp. Det handler om å få stilken med fot, som stammen heter, til å løsne med et drag.
Skal rabarbra ha gjødsel?
Rabarbra liker mye gjødsel og bør tilføres næring så ofte som annenhver uke.
Kan man plante rabarbra i krukker?
De stoooore bladene med de røde stilkene. Når planten står fritt i en krukke så kommer både blad og stilk godt frem, og jeg har ingen problemer med å anse rabarbraen min som like mye prydplante som matplante!
Hvilken rabarbra skal jeg velge?
En god sort skal gi høy avling og ha kraftige, kjøttfulle bladstilker. Den bør være tidlig og sette lite blomsterstengler og stilken må ikke ha lett for å knekke. Sorter med mild smak blir av og til kalt jordbærrabarbra.
