Høst sukkerertene før de blir for store. Fra du sår til du kan høste tar det ca. 50-70 dager.
Skal sukkererter gjødsles?
Sukkerertene trives aller best på en solrik plass. Gjødsle med organisk næring 1-3 ganger i løpet av sesongen.
Er erter og sukkererter det samme?
Sukkererter er flate belger med små, lite utviklede erter. De er sentrale i det italienske og franske kjøkken, og på fransk kalles de «mange tout» – direkte oversatt «spis alt». Du kan likevel fjerne stilken og strengen som sitter på belgen, for skallet er godt, men det er ertene som har den milde og søte smaken.
Er sukkererter flerårige?
Sukkererter må høstes kontinuerlig for at planten skal lages nye.
Hvor lang tid tar det å dyrke sukkererter? – Related Questions
Hvorfor ikke spise sukkererter?
– Høyt inntak bør unngås. Mattilsynet skriver på Matportalen at sukkererter bør gis et raskt oppkok før de spises. Det er nemlig slik at importerte sukkererter kan være forurenset med bakterier som E. coli, Salmonella og Shigella, har Mattilsynet tidligere uttalt i en pressemelding.
Hvordan lykkes med sukkererter?
Velg et lyst sted i hagen og fyll på med næringsrik, fuktighetsbevarende jord. PH-verdien bør helst være litt over 6,5. Det er mulig å forkultivere sukkererter, men det fungerer like bra å så frø direkte ute når det begynner å bli varmt. Så direkte på friland når jorden kan brukes.
Er sukkererter ettårig?
Sukkererter er nemlig selvpollinerende og ettårig, som vil henholdsvis si at de sjeldent krysser seg med andre sorter og de gir frø samme året. Har du er sort sukkererter du liker godt og ønsker å dyrke neste år også så er det enkelt å spare egne frø.
Skal sukkererter ha mye sol?
– Det er veldig fine klimatiske forhold her. Fint sommervær, med cirka tjue grader og sol, er ypperlig. For varmt eller for mye regn er skadelig for avlingene. Dessuten får sukkerertene bedre tid til å utvikle seg her enn mange andre steder, opplyser Morten Fevang Johansen.
Hvorfor må man koke sukkererter?
Importerte sukkerertene kan være forurenset med bakterier som E. coli, Salmonella og Shigella. Derfor anbefaler Mattilsynet å alltid å gi importerte sukkererter et raskt oppkok før de spises (Illustrasjonsfoto: Scanpix). I mange av landene vi importerer fra, blir sukkererter tradisjonelt varmebehandlet før de spises.
Er sukkererter sunt?
Sukkerertene er kalorifattige, men fulle av kostfiber. De er rike på C-vitamin, og er en fin kilde til B-vitaminene tiamin og folat. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.
Kan man spise norske sukkererter rå?
Norske sukkererter kan bare skylles, forklarer Arsky og refererer til Mattilsynets informasjon: «Importerte sukkererter spises normalt kokt eller stekt i opprinnelseslandet. I Norge spises de gjerne rå, og det stiller høyere krav til produktenes hygieniske standard».
Kan man spise hele sukkererter?
Konsistensen er sprø og de er lette å knekke. Hele belgen kan spises, og smaken er god og søt. “Mange tout” som de heter på fransk, betyr “spis alt”. Sukkererter er den varianten friske erter som omsettes mest her hos oss.
Når kan man sette ut sukkererter?
Sukkererter tåler mer enn vi tror. Her hos meg overlever frøene vinteren i drivhuset, og kommer ekstra tidlig i gang kanskje allerede i februar. Jeg pleier å så de utendørs i mars, og med jevne mellomrom gjennom sesongen.
Hvor fort spirer sukkererter?
Frøene er store og lette for små barnefingre å så, de vokser og fort, og gir ganske raskt avling!
- Type: Sukkerert delikett.
- Spiretid: 4-5 dager (Legg ertene i en skål med vann et døgn først)
- Spiretemperatur: 10-25 grader.
- Klare for høsting: 8 uker.
- Tre tips:
Hvordan få erter til å spire?
Legg ett tynt lag med jord over ertene, slik at ertene ligger 1 cm under jorden – spray på godt med vann!
- Dekk til med plastikkfolie og sett i vinduskarmen i godt dagslys! Ta av plastikkfolien etter 2-3 dager når ertene har begynt å spire over jorden.
- Spray litt vann på jorden hver dag slik at jorden holdes fuktig.
Hvordan tørke sukkererter?
Samle inn frøene på en regnfri og solrik dag. Tørk dem inne. Jeg pleier å la dem ligge i en tørr bøtte, på et bakepapir eller tallerken. La dem tørke skikkelig, helst i mange uker.
Hvor lenge forvelle sukkererter?
Hakkes opp og pakkes. Sukkererter: Strengles. Store sukkererter deles. Forvelles i 1 – 2 min.
Skal sukkererter forvelles før de fryses?
Skjær opp grønnsakene først
Små grønnsaker som rosenkål, bønner, sukkererter og erter trenger ikke deles før forvelling. Bladgrønnsaker som grønnkål og spinat trenger heller ikke deles, men kan deles opp etter forvellingen om du vil ha mindre biter.
