Krydderurter som er lette å få til er gressløk og persille, begge kan overvintre her hjemme i Norge. Rosmarin, dill, mynte, salvie, sitronmelisse og løpstikke er også ganske enkle, men trenger litt mer oppfølging. Husk å gjødsle krydderurtene jevnlig enten hver 14. dag, eller med langtidsvirkende gjødsel.
Hva er forskjell på urter og krydder?
Benevnelsene urter og krydder blir ofte brukt om hverandre. Urter er hovedsakelig plantedeler som røtter, stengler, blader, frukter og frø som vokser i moderat klima, som i Europa. Krydder er ofte mye av de samme delene, men fra planter som vokser i tropisk klima og som for det meste brukes i tørket tilstand.
Hvilke urter kan stå ute?
Gressløk og oregano er hardføre planter som klarer seg fint i en krukke ute. Vi har også plantet mynte, men denne får stå i en krukke for seg selv. I fjor oppdaget vi nemlig at mynte er å regne som et ugress som fort tar overhånd over alt som vokser i nærheten.
Ville Norske urter?
| KRYPTOGAMER |
|
|
| Einstape (Pteridium aquilinum) |
M |
> Faktaside |
| Strutseving (Matteuccia struthiopteris) |
|
> Faktaside |
| Ormetelg (Dryopteris filix-mas) |
M |
> Faktaside |
| Bjønnkam (Blechnum spicant) |
M |
> Faktaside |
Hvilke urter er lette å dyrke? – Related Questions
Hva kan man plukke i skogen?
Du kan plukke bær, sopp, blomster og urter i skogen og på fjellet når du befinner deg i utmark. Det er en del av allemannsretten. Allemannsretten gir alle rett til å ferdes og oppholde seg i utmarka i Norge – når ferdselen “skjer hensynsfullt og med tilbørlig varsomhet”. Allemannsretten er lovfestet i friluftsloven.
Hvilke urter kan overvintre?
Krydderurter som er lette å få til er gressløk, timian, oregano og persille. Alle disse kan overvintre her i Norge. Rosmarin og mynte er også ganske enkle, men trenger litt mer oppfølging. Husk å gjødsle krydderurtene jevnlig enten hver 14.
Ville planter som kan spises?
Ta en titt på følgende 8 spiselige planter:
- Viltvoksende bete (Beta vulgaris)
- Brennesle (Urtica dioica)
- 3 – Einebær (Juniperus communis)
- Løvetann (Taraxacum officinale)
- Skvallerkål (Aegopodium podagraria)
- Engsmelle (Silene vulgaris)
- Meldestokk (Chenopodium album)
- Fennikel (Foeniculum vulgare)
Ville spiselige vekster?
Her får du lese om hvordan du finner, kjennetegner og tilbreder følgende planter:
- Hundekjeks.
- Vill-løk.
- Mjødurt.
- Brennesle.
- Almenøtter.
- Russekål.
- Fjæresauløk.
- Strandstjerne.
Hvordan ta vare på urter fra butikken?
Slik oppbevarer du urtene
- Plant gjerne om urtene i større krukker eller potter for å bevare dem lenger.
- Vann urtene jevnlig, men pass på å ikke overvanne eller la dem tørke ut. Vann dem gjerne ved å sette potten oppå en skål med vann.
- Har du en solrik plass de kan stå, trives de godt der.
Hvordan få urter fra butikken til å overleve?
Mye lys og luft. For at urtene skal leve lengst mulig, anbefaler Byermoen å få den ut av plasten så fort du kommer hjem fra butikken. – Plant den gjerne om i en større potte, men man kan også sette planten på en skål og vanne den der. La den stå i vannet i 10-15 minutter før du løfter den av og lar den puste.
Kan rosmarin overvintre ute?
Rosmarin er en lite vinterherdig art som kan ha problemer med å overvintre utendørs i Norge. I de klimatisk beste områdene av landet vil den kunne overleve vinteren ute, men det tryggeste er å dyrke rosmarin i potter som settes inn om vinteren.
Hvilke urter er flerårig?
Flerårige urteslag som stort sett overvintrer greit over det meste av landet er løpstikke, grasløk, peppermynte, isop, bergmynte, kvann, kryptimian, purpursolhatt og russisk estragon.
Skal man vaske urter?
Å vaske urtene kan skylle bort aromaen og virkestoffer i urtene, så hovedregelen er at vi ikke vasker dem. Vær heller nøye når du plukker. Plukk bare rene, hele, friske urter.
Hvorfor må vi skylle salat?
Det er avgjørende for å unngå matforgiftning. All salat bør skylles før den spises. Det gjelder også ferdigblandet og kuttet salat – selv om det står på pakken at den allerede er vasket. Og det er ikke uten grunn, for som KK.no tidligere har skrevet har frukt og grønt skylden for en av fire tilfeller av matforgiftning.
Skal man skylle druer?
Ifølge Mattilsynet kan frisk frukt og grønt inneholde bakterier, parasitter og virus som gir oppkast og diaré. Spesielt bør du være oppmerksom på det som er importert fra utlandet. Mattilsynet anbefaler også at du alltid skyller frukt, bær og grønnsaker grundig før du spiser dem.
Hvordan få urter til å trives?
Urtene trenger nok lys, men minst mulig direkte sol og varme. Hvis den tørker ut flere ganger, dør den raskere. Vurder derfor en annen plassering enn vinduskarmen, også med tanke på lufting og trekk. De fleste urter trives godt på kjøkkenbenken under lysrør, i middels temperatur.
Er rosmarin flerårig?
Rosmarinus officinalis
Rosmarin er en krydderplante som dufter av furunål, og brukes blant annet til fisk, fjørfe og viltkjøtt. Planten er flerårig, men tåler ikke mye frost og tas derfor inn om vinteren. Liker å stå lyst, vannes når den er tørr.
Hvor lenge holder urter seg?
De aller fleste av dem holder seg i minst to, og opptil fire uker, hjemme på kjøkkenet (hvis du ikke bruker dem opp først, da). Hvis du heller vil bruke opp basilikumen din, kan du prøve denne oppskriften på pesto! – Når du skal kjøpe urter er det viktig å se etter de som er spensitige, ikke slappe.
