En myntesort som gjør seg svært godt i kalde drikker. Prøv for eksempel å lage mojito av den! Også god i te og desserter. Brukes frisk eller tørket.
Hvordan klippe ned mynte?
Når sesongen for mynte er over (på høsten) kan du klippe mynten ned til bakkenivå, og bladene du høster kan du fryse, bruke eller tørke som de er. Det anbefales allikevel å klippe litt stilker gjennom hele sommeren. Da blir myntebusken enda finere og mer kompakt – den skyter nemlig ut flere sideskudd der du klipper!
Hvordan høste peppermynte?
Høsting og overvintring av mynte
Mynte er flerårig men trives ikke spesielt bra i frost, så som potteplante skal den oppbevares frostfritt for en god overvintring. Når sesongen for mynte er over kan du med fordel klippe mynten ned til bakkenivå, og bladene du høster kan du med fordel fryse eller tørke som de er.
Hvor vokser mynte?
Slekten mynte (gresk: Mentha) tilhører leppeblomstfamilien og består av vel 40 arter, hvor halvparten er fra området rundt Middelhavet. Myntearter finnes naturlig i Europa, Afrika og Asia.
Hva kan man bruke Sjokolademynte til? – Related Questions
Er mynte sunt?
Om du bruker mye mynte, drar du nytte av at urten er rik på kostfiber, kalsium, jern, kalium, vitamin C og folat. Den er også en kilde til magnesium og riboflavin. Maten vi spiser, inneholder kjemisk energi som kan bli til bevegelsesenergi eller varme i kroppen.
Er det forskjell på mynte og peppermynte?
Man må likevel ikke forveksle mynte med peppermynte, som er en annen urt i leppeblomstfamilien. De fleste av oss vil nok forbinde mynte-duften med sukkertøystenger, tyggegummi og kanskje tannkrem.
Hvor vokser Mint?
Den vokser hovedsakelig langs kysten nord til Buvika i Trøndelag. I innlandet er det verifiserte funn nord til grensa mellom Stange og Hamar. Det er andre artene og hybrider mellom disse, og arter som hører naturlig hjemme i Norge.
Hvordan holde liv i mynte?
Urtene trenger nok lys, men minst mulig direkte sol og varme. Hvis den tørker ut flere ganger, dør den raskere. Vurder derfor en annen plassering enn vinduskarmen, også med tanke på lufting og trekk. De fleste urter trives godt på kjøkkenbenken under lysrør, i middels temperatur.
Hva hjelper mynte med?
Mynte er en urte som er kjent for sin evne til å hjelpe fordøyelsen. Om du er oppblåst etter et måltid, har spist deg stappmett, eller rett og slett sliter med å få fordøyelsen i gang, kan en kopp mynte-te roe ned magen. I Midtøsten er en mynte-te etter middag nærmest obligatorisk.
Hva kan jeg bruke mynte til?
Bruksområde. Frisk mynte brukes som krydder til for eksempel lammekjøtt og fiskeretter, grønnsaksretter og til kryddersmør. Mynte brukes ofte til myntete, eller som smakstilsetning i andre drikker.
Hvordan fryse ned mynte?
Ta et blad i hver isbitform, fyll på med vann, og frys.
Hvordan oppbevare frisk mynte?
Mynte bør tørke i solen. Når de er tørre nok, skal de kunne smuldres mellom fingertuppene. Enten kan de henges opp i buketter på kjøkkenet og samtidig være til pynt hvis de skal brukes fortløpende i matlagingen, eller så plukkes bladene av stilkene og legges på hermetiske, gjerne mørke glass for lengre oppbevaring.
Hvordan tørke mynte til te?
Småbladete urter som timian, mynte, oregano og rosmarin kan tørkes med stilk . De legges på et perforert bakepapir på en bakerist. Bladene kan lett dras av etterpå. På andre urter kan bladene taes av stilkene og spres utover bakepapiret.
Hvordan fryse ned mynteblader?
Slik fryser du urter i olje
- Finhakk urtene med saks eller kniv.
- Hell litt olivenolje i bunn av en isbitform, fordel litt urter i hver form og hell på mer olje.
- Sørg for at urtene er dekket av olje.
- Når urtene har fryst kan du ta de ut av formen og legge de over i en frysepose.
Kan man fryse ferske urter?
Urter kan også hakkes opp og fryses ned i en boks, uten olje. Prøv også å fryse urtene i isbitformer med vann, det funker supert til både supper og gryter.
Hva brukes tørket mynte til?
Fersk mynte brukes som regel kald eller som garnityr, mens tørket mynte tåler mer varmebehandling. Bruk tørket mynte i kraftige urtesauser, og ha den i mot slutten av kokeprosessen. Den passer spesielt godt til gryter med lam og storfe. Tørket mynte passer også godt i dipper og kalde sauser, f.
Hva slags mynte i Mojito?
Ingredienser
- 4 cl lys rom.
- soda.
- 1 skive lime, 1 cm tykk.
- 2 ts sukker.
- 8 blader hjemmedyrket mynte.
- knust is.
Kan mynte overvintre?
Mynte er flerårig men trives ikke spesielt bra i frost, så som potteplante skal den oppbevares frostfritt for en god overvintring. Når sesongen for mynte er over kan du med fordel klippe mynten ned til bakkenivå, og bladene du høster kan du med fordel fryse eller tørke som de er.
