Råvarer urter
- Basilikum.
- Brønnkarse.
- Dill.
- Estragon.
- Gressløk.
- Isop (bestillingsvare)
- Karse.
- Koriander.
Hvordan dyrke kjørvel?
Sås tynt og dekkes med et tynt lag jord. Frøene spirer fort, og da kan plantene tynnes til ca 10-20 cm mellomrom. Kjørvel selvsår gjerne hvis det først har etablert seg på vokseplassen. Kjørvel trives best i næringsrik og lett jord som holder godt påfuktigheten.
Hvordan tørke kjørvel?
Tørk urtene
En annen enkel og fin måte å høste urter på er å tørke dem. Klipp noen stengler av den urten du ønsker å tørke. Bind dem sammen i bunter á 5-7 stengler og heng dem mørkt og kjølig til tørking. Når bladene er knusktørre, smuldrer du dem opp og legger dem i et rent glass med tett lokk.
Hva smaker kjørvel?
Kjørvel brukes hel eller hakket i supper, salater, sauser, til kjøtt og fisk, og sammen med andre grønnsaker. Smaken er søt og oppleves som en blanding av persille og lakris. I likhet med mange andre krydderurter, bør kjørvel tilsettes like før servering.
Hva kan man bruke istedenfor kjørvel? – Related Questions
Er urter flerårig?
Urtene utgjør et mangfold av plantearter; ettfrøblada, tofrøblada, busker og trær. De kan være ettårige, toårige eller flerårige, kultiverte eller viltvoksende.
Hvilke urter er lette å dyrke?
Krydderurter som er lette å få til er gressløk og persille, begge kan overvintre her hjemme i Norge. Rosmarin, dill, mynte, salvie, sitronmelisse og løpstikke er også ganske enkle, men trenger litt mer oppfølging. Husk å gjødsle krydderurtene jevnlig enten hver 14.
Kommer basilikum igjen?
Basilikum er en krydderurt som vil vokse bedre og raskere om du er flink til å knipe av stilker og bruke av planten, sier nettstedet PioneerThinking.com. Regelmessig «høsting» vil sørge for at planten holder seg frisk og stadig gror nye skudd og blader. Ny vekst vil også gjøre bladene mer konsentrerte i lukt og smak.
Hvordan holde liv i urteplanter?
Generelt er urter litt sarte vekster, som trenger jevn tilgang på vann. Derfor er grow-in selvvanningspotte helt optimalt for urter. Potten sørger for at urtene får jevn tilførsel av vann. Et annet alternativ er å ta med seg krydderurtene ut på terrassen og plante de sammen i en stor potte.
Skal blomsten på gressløken fjernes?
Blomstene er så dekorative og både knopp og blomst er spiselig. Gressløk er ikke den hippeste urten rent smaksmessig men den har så mange brukbare egenskaper at den blir en vinner uansett.
Hvorfor dør min basilikum?
Overdreven vanning
Overvanning er den vanligste årsaken til at basilikum dør. Selv om basilikum liker konstant tilgang til vann, er røttene deres dårlig tilpasset til å takle fuktig jord. I godt drenerende jord er det mange luftrom som lar luft sirkulere rundt røttene.
Hvor ofte må man vanne urter?
Alle krydderurter må vannes hver dag, men vannkrevende planter som persille, kjørvel, koriander og basilikum bør vannes to ganger per dag på dager med mye sol.
Kan rosmarin overvintre ute?
Rosmarin er en lite vinterherdig art som kan ha problemer med å overvintre utendørs i Norge. I de klimatisk beste områdene av landet vil den kunne overleve vinteren ute, men det tryggeste er å dyrke rosmarin i potter som settes inn om vinteren.
Hvordan klippe ned basilikum?
Basilikum, som andre urter, vil gjerne trimmes/spises av jevnlig. Da stimulerer du samtidig til vekst av nye skudd. Klipp av noen toppskudd på unge friske stilker, rett over et bladpar. Det må være igjen blad på stilken du klipper av for at den skal gi nye skudd.
Hvordan få urter fra butikken til å overleve?
Mye lys og luft. For at urtene skal leve lengst mulig, anbefaler Byermoen å få den ut av plasten så fort du kommer hjem fra butikken. – Plant den gjerne om i en større potte, men man kan også sette planten på en skål og vanne den der. La den stå i vannet i 10-15 minutter før du løfter den av og lar den puste.
Kan man fryse ned friske urter?
Urter kan også hakkes opp og fryses ned i en boks, uten olje. Prøv også å fryse urtene i isbitformer med vann, det funker supert til både supper og gryter.
Kan man fryse persille ned?
Man kan både fryse og tørke persille. Både kruspersille og bladpersille selges avskåret i bunt og i potter.
Skal man vaske urter?
Å vaske urtene kan skylle bort aromaen og virkestoffer i urtene, så hovedregelen er at vi ikke vasker dem. Vær heller nøye når du plukker. Plukk bare rene, hele, friske urter.
