De grønne tomatene har en særlig syrlig smak, nettopp fordi de ikke har fått nok tid til å modne. Derfor er det ikke alle retter den grønne tomaten egner seg i, men grønn tomat chutney, syltede grønne tomater og stekte grønne tomater er tre gode bud på der den grønne tomaten er velsmakende.
Kan grønne tomater modnes inne?
Et annet alternativ er å høste de umodne tomatene og la dem modne innendørs. Pakk dem inn i avispapir og legg dem oppe på et skap eller et annet varmt sted med ca. 18–20 grader. Etter noen dager skal tomatene bli røde.
Kan man bruke umodne tomater?
Syltede, grønne tomater er himmelsk godt til både ribbe/svinestek, karbonader og roastbeef – ja, det er egentlig godt til alt som man bruker sur/søtt tilbehør til! Selv nå i oktober modnes det tomater i drivhuset, men jeg finner alltids noen grønne eksemplarer også. De blir syltet etter gammel, god oppskrift . . .
Hvordan modne umodne tomater?
Tomatene trenger ikke lys for å modne, så hvis du vil kan du legge dem i et skap. De modner også raskere hvis du legger et eple ved siden av dem, på grunn av etylengass. OBS: Pass på at du ikke legger tomater med sprekk sammen med hele tomater.
Hva kan jeg gjøre med grønne tomater? – Related Questions
Hvor lang tid fra grønn til rød tomat?
Sånn i gjennomsnitt tar det ca. 70 dager fra en blomst springer ut, til du har moden tomat. Når tomaten først har begynt å rødme, tar det ikke mange dagene før den er helt moden!
Kan tomater modnes på benken?
Mørkt og svalt. De fleste plukker inn tomatene sine og lar dem ligge i romtemperatur til de har modnet.
Hvor lang tid tar det før tomater blir modne?
Gjennomsnittlig tar det 75 dager fra blomst til ferdig moden tomat. Er det kaldt tar det enda lenger tid. Tomater trives best i temperaturer mellom 18 og 25 grader.
Hva gjør man med tomatplanter på høsten?
Når høsten kommer
Plukk de grønne tomatene og legg dem i en papirpose (jeg bruker de vi har til matavfall) innendørs og la dem modne i den. Det er varme som modner tomater, ikke sol. Å legge dem i vinduskarmen inne er derfor meningsløst. Tomater modnes inne i papirposer.
Skal tomater toppes?
Topper tomatene
Når tomatplantene har vokst seg høye i løpet av sommeren, står de ofte med en del klaser grønne tomater som ikke ser ut til å kunne rekke å modne. Da kapper jeg toppen av tomatplantene. På den måten tvinger jeg planten til å legge energien sin på å modne tomater i stedet for å vokse oppover.
Skal tomater knipes?
Husk at det er viktig å knipe vekk såkalte tyver på tomatplantene. Tyver er sideskudd som vokser ut i bladhjørnene. Når du fjerner dem, får resten av planten mer energi og tomatene blir flere og større.
Skal man dusje tomatplanter?
Ved å dusje plantene kan du unngå de verste angrepene. Det er ganske vanlig at tomatplantene rammes av soppangrep, bakterier eller virus, og grunnen til det er dyrkeforhold som ikke er spesielt gode. Det er viktig å plante med riktig avstand mellom plantene, lufte dem og skifte ut jorden helt mellom hver årstid.
Hva skal fjernes på Tomatplanten?
Årsaken til at vi fjerner sideskuddet eller «tyver» er for å styre mest mulig kraft til å produsere en god avling. Vi begrenser bruk av næring på unødvendig vekst og bladverk. På den måten får vi en bedre kvalitet på de tomatene som kommer. Små sideskudd i bladfeste skal tyves for å få mer kraft til å lage tomater.
Er tomater flerårig?
Tomatplanten er i utgangspunktet flerårig, så i prinsippet kan den bli veldig lang ( opptil 19 meter er målt), til den bukker under av sykdom eller kulde. På rankene er det alltid 3 blader mellom hver blomsterklase.
Hvordan fryse tomater?
Ferske tomater kan fryses i poser, bokser eller gamle melkekartonger. De kan fryses hele, i biter eller most.
Skal tomatplanter gjødsles?
Når plantene er godt i gang med tomatfruktene, gjødsler du lett en gang i uken eller hver 14. dag. Generelt er det bedre å gjødsle lite og ofte enn mye og sjelden. Mange har sine egne favoritter og triks når det gjelder gjødsel og vil gjerne belære andre om sine metoder.
Kan man klippe ned tomatplanter?
Beskjæring av tomater er ikke alltid en nødvendighet, men for mange tomatplanter vil lett beskjæring som å fjerne minimum de 4 nederste «tyvene» gi økt avling. Tomatplanten bør få god luftsirkulasjon i de nederste 25 cm over jorda. Det anbefales derfor å skjære bort «tyvene» i denne høyden.
Skal tomatplanter ha mye sol?
Vær og vind. Tomater elsker sol. Om du skal ha tomatplanten din ute anbefales det at den står på et lunt, solfylt og tørt sted.
