Treet hører hjemme i fjellene på Balkan. De første hestekastanjene i Norge ble plantet, men treet har spredt seg og vokser nå vilt i naturen. Ekte kastanje har hele, tannete blad og blomster i rakler. Fruktene er nøtter, og disse kastanjene er en delikatesse, som selges ristet på gaten i Sør- og Mellom-Europa.
Er kastanjer sunt?
Kastanje har lavt fettinnhold og høyt innhold av vitamin B6, folat, vitamin C og kopper. Kastanje er også en kilde til tiamin, kalium og fosfor, i tillegg til å ha et høyt innhold av kostfiber. Vitamin B6 og fosfor bidrar til normal energiomsetning, mens folat bidrar til å redusere tretthet og utmattelse.
Hva kan kastanjenøtter brukes til?
De brukes som grønnsak og spises kokt, stekt eller ristet. Kastanjenøtter inneholder cirka 43 milligram vitamin C, 520 milligram kalium, 6,8 gram kostfiber, 49 prosent vann, 2,2 gram fett og 780 kilojoule energi per 100 gram spiselig vare.
Er kastanjer giftig?
Hestekastanje (Aesculus hippocastanum) inneheld irriterande komponentar, truleg mest i kastanjane. Kontakt Giftinformasjonen for råd dersom du har ete meir enn 1 kastanje.
Finnes det spiselige kastanjer i Norge? – Related Questions
Hvordan spiser man kastanjer?
Det er ikke vanlig å spise kastanjen rå, men den kan både ristes, stekes, bakes eller kokes. Kastanjer kan også brukes som en grønnsak i supper og gryteretter. Fordi det er litt av en jobb å fjerne skallet på friske kastanjer, er det lettvint å ty til hermetiserte i stedet.
Hva smaker kastanjer?
Kastanjer er søte og milde i smaken og har en deilig, sprø konsistens.
Hva er hestekastanje bra for?
Ekstrakter fra frø er blitt brukt mot åreknuter, hemoroider, tromboflebitter, diaré, feber og prostatahyperplasi, mens barken er blitt brukt mot malaria og dysenteri. Bark har også vært brukt i omslag mot lupus og overflatiske sår.
Er det kastanje i Norge?
Hestekastanjer er de mest kjente kastanjene i Norge og vokser helt opp til Nordland. Hestekastanje har også brune nøtter omgitt av et tornete hylster, men disse nøttene er ikke spiselige og er større enn de egentlige kastanjene. Hestekastanje er rund frukt med pigger på. Inne ligger det som blir til kastanjenøtten.
Kan hunder spise kastanjer?
Det er høst og kastanjetid. Det betyr kastanjer i alle parker og småbarnslommer. Så koselig det enn er å lage kastanjedyr og å pynte med dem i en skål, husk på at kastanjer er giftige for hunder.
Hvordan tilberede kastanjenøtter?
Snitt et kryss på den flate siden av nøtten og stek i stekepannen på medium varme, gjerne med litt olje. Når skallet begynner å krølle seg litt, er de ferdige. De kan også ristes i ovnen på 220 grader i ca. 15 minutter.
Hvor vokser hestekastanje?
Hestekastanjen kommer opprinnelig fra Balkan-området, Vest-Asia og Himalaya. I dag dyrkes treet i parker og hager i tempererte områder over hele verden, spesielt i Nord- og Vest-Europa. I Norge er hestekastanje vanlig plantet nordover til Nordland.
Kan man spise hestekastanje?
Hestekastanjer skal ikke spises ! Hestekastanje er et lønnetre, og ikke i nær slekt med edelkastanjen som ligner på eik, og som ikke vokser her i landet.
Hvordan få kastanjer til å spire?
Kuldeperiode først og så litt kjølig og lyst ved spiring. Om du ikke bruker kjøleskapmetoden er den desidert enkleste måten å etterligne naturen på; å legge nøttene et lunt sted i en hage og glemme dem over vinteren. Trykk frøene halveis ned i jord, og sørg for at det ikke tørker ut, så spirer de til våren.
Hvor trives hestekastanje?
Hestekastanje trives best i en dyp, næringsrik, kalkholdig og godt fuktig, men ikke våt jord. Blomstrer er best på solrik plass, men greier også skygge. Tåler noe tørke. Grådig, tett tre som er en dårlig nabo for undervegetasjon.
Når blomstrer hestekastanje?
I Mellom-Europa blomstrer hestekastanje i april–mai, men i Norge ikke før i mai–juni.
Hvordan formere hestekastanje?
Hestekastanje Aesculus hippocastanum er et langlevd, middels stort tre som formerer seg seksuelt med frø. Fruktene (nøttene) faller passivt ned på bakken og spres videre med store fugler og pattedyr.
Hvordan beskjære kastanje?
Hvis du vil vite hvordan du beskjærer kastanjetrær, vil du starte med å bruke riktige verktøy. Bruk beskjærere for grener under en tomme i diameter, lopper for grener fra 1 til 2 ½ tommer, og sager for større grener. Det sentrale ledersystemet er det mest populære for å trimme et kastanje-tre.
Når er det best å beskjære?
Kan vi gjøre det nå på høsten, eller må det gjøres til våren? Det beste tidspunktet å beskjære gran på er å gjøre det når det ikke er i vekst. Granhekker bør i utgangspunktet beskjæres på siste års vekst og helst ikke inn på gammel ved, da den ikke bryter særlig bra der.
Når bør man beskjære?
Når skal du beskjære? Hovedregelen er at de fleste friske trær og busker kan beskjæres nesten når som helst, med unntak av våren når de vokser mest. Beskjæring helt på tampen av vinteren er betydelig lettere ettersom trekronens form da synes tydelig uten bladverket.
Hvorfor beskjære?
Hvorfor skal man beskjære? Beskjæringen gir luftigere og friskere busker og trær. Dette gir mindre risiko for sykdommer. Fjerne døde og skadde grener som ikke ser fine ut og som kan være en åpning for sykdommer.
