Vi anbefaler gjerne fargerike grønnsaker, men også hvite grønnsaker er sunne. Knutekål har et høyt fiberinnhold og er rik på vitamin C og en kilde til B-vitaminet folat og kalium. Ernæringsmessig ligner knutekålen en del på blomkål men med et dobbelt så høyt innhold av vitamin C og B-vitaminet folat.
Kan man spise knutekål rå?
Knutekålen må skrelles før bruk. Du kan deretter skjære den i strimler, terninger eller staver. Den kan brukes rå, for eksempel i coleslaw eller som snacks med dipp. Den kan også både kokes, stekes eller ovnsbakes.
Hvordan lagre knutekål?
Lagring. Knutekål skal oppbevares kjølig, så langt ned mot 0 °C som mulig. Lagringsevnen er dårligere enn kålrot, men høy luftfuktighet gir knutekål holdbarhet i flere uker. Den kan gjerne pakkes i film.
Hvordan dyrke knutekål?
Knutekål dyrkes på tørkesterk jord med god struktur og næringstilstand. Knutekål kan forkultiveres fra 15. april til utplanting i slutten av mai. Vi anbefaler å dekke plantene med akryl- eller insektsduk rett etter planting for å unngå insektangrep.
Er knutekål sunt? – Related Questions
Kan man fryse knutekål?
Knutekål er god som råkost, og kan også kokes som en grønnsak. Får du for mye avling på en gang, kan knutekålen forvelles og fryses.
Når er knutekål ferdig?
Knutekål er klart til å høstes ca 3 måneder etter såing.
Hvilken sukkerert er best?
Bremer margsukkeret har dessverre, som mange andre Norske plantesorter, holdt på å forsvinne. Heldigvis er den tatt vare på for ettertiden av den felles nordiske genbanken NordGen. Det er bra, for dette er den desidert beste ertesorten vi noen gang har dyrket.
Hva kan man plante i pallekarm?
Det meste kan dyrkes i pallekarmer og plantekasser, bare pass på at karmene er høye nok og at plantene får nok jord. Til krydderurter, salater og planter med små røtter holder det lenge med en enkel karm.
Hvilke grønnsaker er lettest å dyrke?
Sukkererter, bønner, spinat, salat, ruccola, reddik, dill, gulrot og mangold er eksempler på grønnsaker som er enkle å dyrke selv. De gror lett og gir avlinger på ganske kort tid. Etter hvert kan du plukke grønnsakene direkte fra hagen eller plantekassen.
Hvilke grønnsaker kan ikke plantes sammen?
Unngå å plante sammen grassløk, hvitløk, purre og løk. Klatre/stang/prydbønner og gul/rødbeter virker hemmende på hverandres vekst.
Når kan man høste knutekål?
Høst inn når knollene er om lag 6-10 cm i diameter eller 200-300 gram store i juli-august eller 2-3 måneder etter såing. Dette vil være avhengig av sorten. Store knoller kan bli treene. Skjær av bladene om lag fem centimeter over bladfestene.
Hvilken gjødsel er best til grønnsaker?
De fleste grønnsaker trives i jord med høyt organisk innhold og godt med humus. Humus er komposterte planterester som er blitt til jord, der innholdet av mineraler og næringsstoffer er høyt. I kjøkkenhagen er det derfor smart å ha en kompost av organisk materiale og bruke dette i jorda i grønnsakshagen.
Hvilke planter skal ikke ha gjødsel?
Surjordsplanter som hortensia, asalea, lyng, hageblåbær og rhododendron bør ikke gjødsles med vanlig hagegjødsel. Til disse plantene anbefales rhododendrongjødsel, som er en organisk gjødsel spesielt tilpasset planter som ikke trives i kalkholdig jord.
Er hestemøkk god gjødsel?
Hestemøkk egner seg veldig godt som gjødsel, i tillegg til at den også varmer opp jorden nå på våren. Hestemøkk kan legges rundt planter, som rabarbra, bærbusker, frukttrær og stauder.
Kan planter få for mye gjødsel?
For mye gjødsel kan definitivt drepe planter, ja. Konsentrert gjødsel gir sviskader på røttene, så det lønner seg å bruke riktig blandingsforhold. I tillegg er det generelt lurt å bare gi svak gjødsel til planter som er sarte – f. eks.
Hvilke planter liker hønsegjødsel?
Hønsegjødsel kan brukes overalt i hagen, til plen, grønnsaker, frukttrær, bærbusker, sommerblomster, prydbusker og roser.
Hvorfor spraye planter med vann?
Planter trives ikke i veldig tørr luft. Det kan du løse ved å ta en helt enkel sprayflaske med vann, og spraye planten en gang iblant. Eventuelt kan du gå til innkjøp av en luftfukter.
Hvilken gjødsel er best?
Hvis man gjødsler med kunstgjødsel, gjødsler man planten, og kun den. Hvis man gjødsler med naturgjødsel, tilfører man næring til jorda som gjør at mikroorganismer og annet liv i jorda får best mulig levevilkår. Derfor foretrekker vi å bruke naturgjødsel.
Hvilke planter skal ha benmel?
Det er også rikt på nitrogen som fremmer plantevekst og frodige, grønne blader. Benmel kan brukes til alle typer planter, men er særlig verdifullt for stauder og løkplanter. Du kan bruke det som både tilleggs-gjødsel og grunngjødsel fordi det stimulerer mikrolivet i jorda.
